Ein Trinkwassersprudler ist ein Haushaltsgerät, welches durch Zusatz von CO2 aus Leitungswasser kohlensäurehaltiges Wasser erzeugt.

Ein Trinkwassersprudler besteht gewöhnlich aus einer Halterung mit einer austauschbaren Gaskartusche, die je nach Modell des Trinkwassersprudlers mit etwa 300-500 g Kohlenstoffdioxid befüllt ist. Das Wasser wird in spezielle, druckbeständige Flaschen gefüllt und druckdicht an die Halterung geschraubt. Anschließend wird auf Knopfdruck am Trinkwassersprudler über ein Leitungs- und Ventilsystem das Gas in das Wasser eingeleitet. Über die Dauer des Einleitens wird der spätere Kohlensäuregehalt bestimmt. Der dabei entstehende Überdruck im Wasserbehälter des Trinkwassersprudlers wird bei zu großem Anstieg abgelassen.

Je nach Größe der verwendeten Gaskartusche und bei sparsamem Gebrauch können mit einer Kartusche, gemäß den Herstellerangaben des Trinkwassersprudlers, bis zu 100 Liter Wasser besprudelt werden. Dadurch entfallen Anschaffungs- und Transportkosten für herkömmliche Wasserkästen sowie deren Lagerung und Entsorgung. Den entsprechenden Trinkwassersprudler mit Zylinder und PET-Flasche findet man mittlerweile in vielen Supermärkten. Die druckbeständigen PET-Flaschen können auch zur Aufbewahrung des Sprudelwassers genutzt werden.

Oftmals bieten die Hersteller von Trinkwassersprudlern auch eine Palette von Sirups, und Getränkekonzentraten an, die dem aufbereiteten Wasser zusätzlichen Geschmack verleihen. Einige Firmen bieten auch zuckerfreie Getränkegrundlagen an.

In einer Untersuchung des Instituts für Hygiene und Umweltmedizin der Universität Mainz wurden bei aufgesprudeltem Wasser in 39 % der Proben coliforme Bakterien festgestellt, bei Leitungswasser in 12 % der Proben. Die mikrobiologische Qualität des Wassers sei neben der Kontamination des Leitungswassers durch einen Biofilm an der Innenseite der Flaschen beeinflusst worden.

Als Gründe für die Verunreinigungen werden neben unzureichender Beachtung der Reinigungshinweise der Hersteller auch Mängel in der Konstruktionsweise der Geräte angegeben. Bei Einhaltung einfacher Reinigungsmaßnahmen sei die Benutzung von Trinkwassersprudlern hygienisch unbedenklich; die Reinigung der Flaschen könne mit heißem Wasser (50 °C), Spülmittel und Spülbürste oder Reinigungstabs erfolgen.

[Quelle: Wikipedia]

Nach dieser Definition gehört das Heimsprudler-System zur Familie der Trinkwassersprudler. Das Heimsprudler-System grenzt sich von den herkömmlichen Trinkwassersprudler dahin gehend ab, dass:

• weniger CO2 benötigt wird,
• keine spezielle Flasche zur Befüllung benötigt wird,
• keine Verunreinigung durch die geschlossene Konstruktionsweise entstehen kann,
• keine Zwischen-Aufbewahrung in Flaschen erfolgt, sondern frisch ins Glas gezapft werden kann.